食品快檢設(shè)備都有哪些？常見的有多通道農(nóng)殘檢測儀、食品安全速測儀、病害肉檢測儀、獸藥殘留檢測儀、真菌毒素檢測儀、注水肉檢測儀、食品重金屬檢測儀、微生物ATP熒光檢測儀、食用油檢測儀等。

競道光電是食品快檢設(shè)備的供應商家，從廠家發(fā)貨，售后服務完善，食品安全速測儀可檢測200多個項目，多通道可選擇，適合食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位。

　　福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，今年一季度，某品牌在福州、莆田、龍巖等多地多家門店共有15批次食品抽檢不合格，4月12日，某品牌超市對一季度15批次食品抽檢不合格一事作出回應，“超市每天自測量達3000多批次，不可能把所有的商品都檢測到。”此回復引起網(wǎng)友不滿。事實上，這不是某品牌超市第一次因為食品安全登上熱搜。記者在黑貓投訴平臺以“某品牌超市”為關(guān)鍵字搜索，出現(xiàn)了597條投訴，發(fā)現(xiàn)很多是因為食品安全問題而投訴。

　　作為國內(nèi)頭部的零售企業(yè)，其食品安全質(zhì)量更受到大眾和媒體關(guān)注。“現(xiàn)階段，xx還需要進一步健全食品安全管理系統(tǒng)。對于容易出現(xiàn)食品安全問題的一些品類，要采取加強檢查或者增加抽檢比例等相應措施。”

　　對于大的零售企業(yè)來說，如何保障食品安全是一項重要任務，像某品牌超市一樣開展自檢就是不錯的解決方法。對于容易出現(xiàn)食品安全問題的食品，需要加強自檢排查。食品快檢雖然精度不如實驗室檢測，但是成本較低、時間快、高效，對于大型零售企業(yè)、農(nóng)貿(mào)商超來說是值得一試的辦法。

　　食品快檢是利用食品快速檢測技術(shù)、儀器在短時間內(nèi)完成項目的檢測。快速檢測是對常規(guī)實驗室檢測的有益補充：采用快速檢測，可以推進食品安全預警，擴大食品安全控制范圍。必要時，將有問題的樣品送至實驗室進一步檢測，既提高了監(jiān)管和監(jiān)測的效率，又提出了有針對性的檢測項目，實現(xiàn)了現(xiàn)場檢測和實驗室檢測的有益互補。

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