一般來(lái)說(shuō)，多數(shù)食物都需適當(dāng)時(shí)間的貯存，才被烹調(diào)或食用。適當(dāng)儲(chǔ)存不僅對(duì)保持食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、而且對(duì)保證其食用安全都特別重要。按照標(biāo)簽上的說(shuō)明去貯存食物，是通常所用的方法。此外，還可以按照以下的方法來(lái)儲(chǔ)存食物。

1.把買(mǎi)回的食物放到冰箱里。

2.物品的擺放間隔應(yīng)保持不妨礙冰箱內(nèi)冷空氣循環(huán)，裝的不要過(guò)擁擠，食品的容積一般占50－60％為較好。

3.在冰箱冷藏部分的生肉，包括放在盤(pán)子或其他容器中的肉，要保證其肉湯不滴在其它食物上。這些肉一般應(yīng)在2-3天內(nèi)吃完，或者查看一下食用日期。

4.如果過(guò)些天再吃，可將其冷凍起來(lái)，冷凍可大大地延長(zhǎng)其食用時(shí)間。盡量在其日期之前食用。雖然超過(guò)這些時(shí)間食用其食物也還可能是安全的，但食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能大大減少。

5.冷凍貯存時(shí)，最好將食物切成小塊，用保鮮袋一個(gè)個(gè)包好，并排出袋子中的空氣，系緊，貼上標(biāo)簽并注明日期。最后放入冷藏箱。這樣比大塊的裸放儲(chǔ)存，更益于營(yíng)素的保持和不易交叉污染和干燥。

6.要將剩飯菜直接放入冰箱冷卻。

7.為達(dá)到最好的冷藏或冷凍效果，應(yīng)經(jīng)常清洗冰箱。

8.要定期檢查冰箱內(nèi)的溫度，冷藏室溫度最好不應(yīng)高于5℃，冷凍室溫度約在-18℃。

競(jìng)道光電食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)對(duì)象蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、酒類(lèi)、飲料等。根據(jù)食品安全檢測(cè)依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB和GB/T系列、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

檢測(cè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)：為涵蓋營(yíng)養(yǎng)成分、果蔬農(nóng)殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等的檢測(cè)，公司開(kāi)發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測(cè)箱等系列產(chǎn)品。

針對(duì)食品安全快檢實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)需求，我們?cè)O(shè)計(jì)了一套食品檢測(cè)的方案，基本滿足中、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校食堂以及公益訴訟食品安全快檢的需求!

本文網(wǎng)址：http://m.nndzw.cn/xwzx/711.html