現(xiàn)在食品安全的問題讓大家都非常的擔(dān)心，高智能食品安全檢測(cè)儀就是針對(duì)各種各樣食品中存在的有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)的重要儀器設(shè)備，比如說肉類食物里的瘦肉精，各種病害肉，注水肉，還有農(nóng)藥殘留超標(biāo)和重金屬超標(biāo)的水果，蔬菜和糧食等，以及一些加工食品里存在的有毒有害的添加劑物質(zhì)，都是在儀器的檢測(cè)范圍之內(nèi)，這些問題也是我們的國家非常重視的一些問題，而且已經(jīng)有很多明令禁止了很多次，但是由于很大的利益空間，還是有很多人為了利潤會(huì)繼續(xù)使用很多的違規(guī)添加劑和相關(guān)藥物，但是由于食品類型太多，而且來源也有很多，很難做到一一排查，所以使用高智能食品安全檢測(cè)儀在食品集中的市場(chǎng)，超市以及各種售賣場(chǎng)所加強(qiáng)食品安全的檢測(cè)，是一個(gè)非常重要的手段，能幫助大家保衛(wèi)食品安全。

　　比如說抗生素本來是一類治療疾病，用來抗菌的藥物，但是大多用在養(yǎng)殖的動(dòng)物或者水產(chǎn)動(dòng)物上，可是由于養(yǎng)殖戶們使用藥物不恰當(dāng)，用量太多，或者沒有聽獸醫(yī)的話，按照用法和用量去使用，或者使用了一些因?yàn)槎拘蕴笠呀?jīng)被禁止的藥物，或者是沒有給動(dòng)物足夠的休藥期，故意用藥物遮蓋動(dòng)物本身的病癥急于去屠宰和售賣肉類食物，這樣的情況，都會(huì)導(dǎo)致抗生素藥物無法代謝清楚，有大量的成分殘留在肉類食物里，這樣的肉類食物，我們用眼睛看是看不出什么的，但是如果吃進(jìn)去，一定會(huì)造成很嚴(yán)重的后果，所以我們必須要杜絕這種情況，遏制這個(gè)問題的發(fā)展，使用高智能食品安全檢測(cè)儀就可以檢測(cè)出肉類食品里的這些抗生素藥物殘留的含量，保護(hù)食品安全。

　　眾所周知,濫用及違規(guī)使 用的部分抗生素在我們的食物鏈中會(huì)始終存在,它不會(huì)隨著食物鏈的 延長而消失，因此針對(duì)抗生素在食品中的殘留情況以、及如何進(jìn)行有效 的檢測(cè)就成為當(dāng)今食品界、醫(yī)學(xué)界乃至化學(xué)界關(guān)注的焦點(diǎn)。抗生素是由微生物產(chǎn)生的一類化學(xué)物質(zhì)，來源菌包括細(xì)菌、 真菌、放線菌屬。抗生素能夠在使用劑量很小的情況下達(dá)到抑制或殺滅某些其他病原微生物的作用，因此是人類歷史上非常偉大的發(fā)現(xiàn)之 一。抗生素自1876年被發(fā)現(xiàn)以來，到如今的短短100多 年的歷史，就已經(jīng)波及到我們?nèi)祟惿畹母鱾€(gè)角落，比如：我們?nèi)祟愖陨頌E用及過量服用抗生素，畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用抗生素，農(nóng)業(yè)的土壤及部分有機(jī)肥料中殘留有抗生素等等。

　　高智能食品安全檢測(cè)儀智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能，樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷，一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。 廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位使用。

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